Hot Rod Fruit 25 л (60 г) (D0302) — первые профессиональные украинские спиртовые турбо дрожжи, специально разработанные для приготовления фруктовых браг и ароматных дистиллятов. Подходят для работы с любыми фруктами и соками — яблоки, груши, сливы, абрикосы, виноград, ягоды и др.

Продукт создан совместно компаниями Hot Rod Distiller и R&D лабораторией ПАО "Компания Энзим" — ведущим производителем дрожжей с более чем 100-летним опытом. Эти дрожжи обеспечивают полное сбраживание сахаров, чистый аромат и гармоничный вкус готового дистиллята.

• Назначение: для фруктовых браг и дистиллятов;
• Объем сусла: до 25 литров;
• Вес упаковки: 60 г;
• Артикул: D0302;
• Оптимальная температура брожения: 25 °C (допустимо до 35 °C);
• Длительность брожения: 4–7 дней в зависимости от сырья;
• Состав: дрожжи, фермент;
• Срок годности: 2 года.

Преимущества:

• Разработаны специально для фруктовых заторов и соков;
• Сохраняют естественный аромат сырья;
• Хорошо осветляются после брожения;
• Не образуют пены при перегонке;
• Обеспечивают чистый, мягкий вкус дистиллята;
• Произведены в Украине.

Рекомендации по применению:

Для браги из фруктов: налейте в ёмкость 25 л фруктового затора температурой 25–30 °C, добавьте содержимое пакета, тщательно перемешайте. Брожение длится 4–5 дней при 25 °C.

Для браги из сока: налейте 25 л сока, добавьте дрожжи, перемешайте. Брожение длится 4–7 дней при 25 °C, в зависимости от кислотности сока.

Hot Rod Fruit — выбор тех, кто ценит натуральный аромат, мягкий вкус и стабильный результат при производстве фруктовых напитков.